L’Oriu rouge est considéré comme l’un des meilleurs millésimes du domaine de Torraccia. Issu de l’appellation Vin de Corse Porto-Vecchio, ce vin est proposé à un prix très intéressant sur le site de doretdevins.com. Il s’agit d’un vin d’exception offrant une fraîcheur réglissée en bouche et d’épices douces en nez. Voyons justement ses caractéristiques.
Le domaine de Torraccia en Corse
Le domaine de Torraccia est réputé dans la région de Corse. En effet, les amoureux du vignoble connaissent très bien le rôle qu’a joué la famille Imbert dans l’histoire contemporaine de la région. Le domaine de Torraccia a été créé vers la fin des années 1960 par le légendaire Christian Imbert. Ensuite, son fils Marc a repris le domaine en 2008. Planté dans des arènes granitiques, ce vignoble s’étend sur 42 hectares. Il a une moyenne d’âge assez élevée tout en étant certifié bio. Le passage en cuve se fait toujours de manière traditionnelle, c’est-à-dire dans ces cuves béton et inox. Cette méthode a été maintenue puisqu’elle permet d’affiner les assemblages. A cette méthode, Marc a ajouté de nouvelles cuvées telles que Salvaticu, Vermentino fermenté et élevé en barrique.
Le succès de l’Oriu rouge du domaine de Torraccia
L’Oriu rouge réunit beaucoup d’adeptes que les autres cuvées du domaine de Torraccia de par ses caractéristiques friandes et sincères. Ce vin rubis est typique du domaine. Il est connu pour son goût délicat. En bouche, vous ne pouvez pas vous empêcher d’apprécier sa fraîcheur réglissée. Il s’agit d’un millésime unique en son genre en raison de sa capacité d’allier parfaitement une touche terrienne, veloutée et pleine. En nez, il dégage un arôme d’épices douce mélangé avec des arômes de cuir et des senteurs de fruits rouges. Lorsque vous le secouez légèrement, vous pouvez sentir des notes animales et une odeur de sous-bois. L’Oriu rouge est parfait pour accompagner des mets comme les gibiers, les viandes faisandées et les grillades.
En ce qui concerne ses cépages, l’Oriu rouge du domaine de Torraccia est fabriqué à partir de deux cépages dont 80 % de Niellucciu et 20% Sciaccarellu. Son taux d’alcool est de 13 %. Les vignerons ont maintenu une méthode de vinification traditionnelle. En effet, ce vin typique du domaine de Torraccia requiert une durée de cuvaison de 10 à 15 jours.
Où trouver l’Oriu rouge à un prix pas cher ?
Ce vin d’exception du domaine de Torraccia est disponible sur le site du doretdevins.com à un prix défiant toutes concurrences. En commandant sur ce site, vous n’êtes pas obligés de vous déplacer pour récupérer vos bouteilles. L’équipe de D’or et de Vins se fera le plaisir de les livrer à domicile ou à l’adresse de votre choix. Pour satisfaire ses clients, la boutique a tout mis en œuvre pour livrer ses vins dans les meilleures conditions possibles et dans les plus brefs délais. La livraison se fait en moins de 3 heures à Paris et en 2 à 3 jours sur toute la France. Récemment, les livraisons vers d’autres pays en dehors de la France sont possibles à savoir en Espagne, en Italie, en Belgique, en Luxembourg et en Suède. Tous les produits proposés par D’or et de Vins sont sélectionnés préalablement par le Maître-Sommelier expert du site, Jean-Luc Jamrozik. Vous pouvez également demander des conseils auprès d’une équipe experte en la matière. Ils auront le plaisir de vous partager leurs connaissances pour vous guider dans votre choix. De plus, vous pouvez faire appel à l’équipe de D’or et de Vins pour un service d’accompagnement pour l’organisation ou l’animation d’événement sur mesure autour du vin.
